Le vin Pierre Hugot Pommard Les Narjollets est un vin rouge bourguignon produit sur le terroir de Pommard, en Côte-d’Or. Le vignoble est situé sur des coteaux bien exposés à l’est, sur des sols argilo-calcaires. Les vignes sont principalement constituées de pinot noir et ont entre 20 et 40 ans.
Le vin est vinifié en cuves en acier inoxydable et élevé en fûts de chêne français. Il est ensuite mis en bouteille sans filtration. La couleur qui en résulte est une robe profonde et sombre, avec des nuances de pourpre. Le nez est complexe et aromatique, avec des arômes de fruits rouges mûrs, des notes d’épices douces et une touche boisée.
En bouche, ce vin est riche et soyeux. Les tanins sont bien présents, mais bien intégrés. On retrouve des saveurs de fruits rouges, de mûres, de chocolat et de vanille. La finale est longue et persistante, avec des notes de réglisse, de café et d’épices douces.
Le Pierre Hugot Pommard Les Narjollets est un vin exceptionnel qui plaira aux amateurs de vins rouges bourguignons. Sa complexité, ses saveurs et sa longue finale en font un vin très agréable à boire. On aime ce vin pour sa richesse et sa structure, mais aussi pour sa finesse et son équilibre. Sa robe sombre et ses arômes intenses nous offrent une expérience unique, pour le plaisir des papilles.