Cet été, découvrons le Pierre Brazey Domaine Brazey 1er Cru Petit Clos Rousseau Santenay Rouge. Ce vin rouge offre une belle robe rubis lumineuse et des arômes de fruits rouges, de sous-bois et d’épices.
Ce vin provient du vignoble de Santenay, situé à l’ouest de la côte de Beaune en Bourgogne. La région produit des vins rouges et blancs de grande qualité, et le Pierre Brazey domaine Brazey 1er Cru Petit Clos Rousseau Santenay Rouge est un excellent exemple de cette production.
Le vin est élaboré avec des raisins Pinot Noir qui sont cultivés dans des sols argilo-calcaires. Ces sols contribuent à l’expression aromatique et à la structure du vin. Lors de la vinification, un macération pré-fermentaire assez longue est appliquée, ce qui permet d’extraire des arômes et des tanins nobles et équilibrés.
Au nez, les arômes sont puissants et intenses. On retrouve des notes de fruits mûrs, de sous-bois et d’épices. En bouche, le vin est ample et rond, avec des tanins bien intégrés et des fruits mûrs qui dominent. La finale est longue et persistante.
Le Pierre Brazey Domaine Brazey 1er Cru Petit Clos Rousseau Santenay Rouge est un vin qui offre un très bon rapport qualité/prix. Sa structure et sa complexité en font un vin très agréable à déguster. On aime ce vin pour sa belle robe et ses arômes intenses, pour sa structure soyeuse et pour sa finale persistante.