La Maison d’Union Champagne est une entreprise familiale créée en 1933 par le patriarche Joel Morizet. Depuis sa fondation, cette maison de champagne élabore des crus d’exception qui séduisent des amateurs du monde entier.
Le vin Union de Champagne est le produit phare de cette maison. C’est un champagne élaboré avec soin à partir de trois cépages : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Les raisins sont sélectionnés avec le plus grand soin pour assurer une qualité constante. La grappe est ensuite pressée délicatement à la main, et les vins sont assemblés pour obtenir le mélange parfait. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne français pendant plusieurs mois avant d’être mis en bouteille.
Le résultat est un champagne riche, complexe et harmonieux. Les saveurs de fruits sont accompagnées d’arômes de pain grillé et de brioche. La bouche est douce et crémeuse. La finale est longue et persistante.
Ce champagne est extrêmement polyvalent : il se marie parfaitement avec une variété de plats allant du poisson au gibier, en passant par les plats à base de fruits de mer ou de légumes. Il s’accorde également très bien avec des fromages et des desserts.
On aime ce champagne Union de Champagne pour sa qualité exceptionnelle et son caractère unique. Il incarne parfaitement l’expertise et le savoir-faire des maîtres vignerons de la maison Joel Morizet. On aime aussi ce champagne pour sa polyvalence : il peut accompagner une variété de plats, ce qui en fait un compagnon parfait pour toutes les occasions.