Le Jean Cornélius Gewurztraminer Vendanges Tardives est un vin alsacien produit dans le vignoble de l’appellation AOC Alsace. Ce vin est le résultat de l’assemblage de deux variétés de raisins : Gewurztraminer et Muscat.
Le Jean Cornélius Gewurztraminer Vendanges Tardives offre une saveur riche et richement parfumée. Il est étonnamment frais, avec des notes de pêche, raisins secs et poire mûre. Le vin a une belle acidité qui s’équilibre avec des arômes de miel et de fleurs. La bouche est riche et complexe, avec une structure ample et des tanins bien intégrés.
Le Gewurztraminer Vendanges Tardives a été vinifié en barrique et en fûts de chêne. Cela lui donne une structure supplémentaire et un caractère plus intense. La finale est longue et riche, avec une persistance aromatique.
Le Jean Cornélius Gewurztraminer Vendanges Tardives est un vin à la fois complexe et délicieux. Il est idéal pour accompagner des plats à base de volaille, de poissons ou de fromage. Il est également un choix excellent pour accompagner des desserts fruités.
On aime ce vin pour sa complexité aromatique et sa structure riche. Son équilibre entre notes fruitées et arômes floraux est remarquable. Sa finale longue et persistante permet de profiter pleinement des arômes et des saveurs. Enfin, sa structure en barrique et ses tanins bien intégrés en font un vin très agréable qui mérite d’être dégusté.