Domaine Montrieux Mercurey 1er Cru Grand Clos Fortoul

On a tous déjà entendu parler de Mercurey, ce célèbre cru de la Côte Chalonnaise qui produit certains des vins les plus spectaculaires de la Bourgogne. Mais peu de gens savent que le Domaine Montrieux produit l’un des plus grands vins de cette région : le Mercurey 1er Cru Grand Clos Fortoul.

Ce vin est le produit d’un sol riche en argile et en limon, qui permet aux vignes de produire des baies riches et complexes. Le vin est un savant mélange de Pinot Noir et de Chardonnay. Le Pinot Noir donne une belle texture et une structure profonde, tandis que le Chardonnay ajoute de la profondeur et de la complexité aromatique.

Ce vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois, ce qui lui permet de développer des arômes intenses et complexes. Les principales notes aromatiques sont les fruits noirs, les sous-bois et les épices, qui se combinent pour offrir un vin complexe et puissant.

Au palais, le Mercurey 1er Cru Grand Clos Fortoul est riche et puissant, avec une belle acidité et une structure tannique bien construite. Les saveurs sont intenses, avec des notes de fruits noirs mûrs, de poivre et de moka.

En conclusion, le Mercurey 1er Cru Grand Clos Fortoul est un vin puissant et élégant qui offre une grande complexité et des arômes intenses. Sa belle structure tannique et sa longue finale en font un vin qui se déguste avec plaisir. Nous l’aimons pour sa richesse et ses arômes complexes qui raviront vos papilles !

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