Le Domaine Girousse Gigondas est un vin produit dans le village de Gigondas dans la région Rhône en France. La cuvée « Les Angelots » est produite sur des terres argileuses et calcaire avec des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault. Il est vinifié en cuves béton pour éviter d’altérer les arômes naturels des raisins.
Ce vin est très aromatique avec des notes de fruits noirs et une légère touche de vanille. Les tanins sont bien intégrés au vin et cela lui donne une sensation veloutée et soyeuse. Un nez complexe avec des nuances de mûres, de myrtilles, de thym et de poivre. En bouche, les tanins sont doux et fins avec une finale longue et persistante.
Le Domaine Girousse Gigondas est un vin très agréable et frais à boire. Il s’accorde parfaitement avec des viandes rouges rôties, des fromages forts et des plats mijotés. On peut le servir à une température de 16 à 18 °C.
Le Domaine Girousse Gigondas est un vin qui symbolise le terroir et l’authenticité de la région Rhône. Il est très expressif en bouche et offre une belle palette aromatique. Ce vin est à la fois fruité et équilibré et sa finition longue en fait un excellent compagnon pour les repas. On aime ce vin pour ses qualités aromatiques et sa capacité à accompagner des plats variés.