Le Château Compassant Fongrose Bordeaux Supérieur est un vin issu de l’appellation Bordeaux Supérieur. Il s’agit d’un vin rouge qui est produit par le Château Compassant, situé dans le Haut-Médoc, à proximité de Saint-Émilion.
Le Château Compassant Fongrose a une robe profonde et un nez intense qui dévoile des arômes de fruits rouges mûrs ainsi que des notes de réglisse et de vanille. En bouche, ce vin est doté d’une grande richesse et d’une structure tannique équilibrée, avec une finale persistante.
Le Château Compassant Fongrose est vinifié à partir de raisins sélectionnés provenant de parcelles de vignes situées à proximité du Château. Les raisins sont récoltés à maturité optimale et pressés en douceur. Après la fermentation alcoolique, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant une période de 12 mois avant d’être mis en bouteille.
Le Château Compassant Fongrose Bordeaux Supérieur est un vin qui se marie bien avec des plats riches en saveurs comme le gibier, le boeuf bourguignon ou encore des fromages affinés.
On aime le Château Compassant Fongrose Bordeaux Supérieur pour sa structure tannique équilibrée et sa finale persistante, qui en font un vin très agréable à boire. Sa complexité aromatique et sa grande richesse en font un vin très intéressant à déguster et à partager avec des amis.