Le Cellier des Templiers Domaine de La Banette Collioure Rouge est un vin rouge de la région de Collioure en France. Il est produit par le domaine de La Banette, qui se trouve à proximité de la ville de Collioure. Ce vin est élaboré à partir de Syrah, Grenache et Mourvèdre, ce qui lui donne une belle robe et une puissante structure.
Le nez est riche et intense, avec des arômes de fruits rouges et des notes d’épices, de cuir et de tabac. La bouche est riche et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, de poivre et de moka. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits et d’épices, ainsi qu’une belle acidité et une structure tannique équilibrée.
Ce vin est un excellent accompagnement pour les plats à base de viande rouge, tels que les steaks et les rôtis, mais aussi pour les plats plus exotiques comme les currys orientaux ou les daubes méditerranéennes. Il s’accordera également bien avec des fromages affinés et une bonne charcuterie.
Le Cellier des Templiers Domaine de La Banette Collioure Rouge est un vin très intéressant et riche en arômes. Il se marie parfaitement bien avec de nombreux plats, et sa longue finale offre une belle persistance. On aime ce vin pour sa structure équilibrée et ses notes de fruits et d’épices, qui en font un excellent compagnon pour des moments conviviaux.