Histoire
Le domaine Tarra Di Sognu – Clos Canarelli est situé dans la région de la Corse, en France. Il a été fondé en 1875 par le célèbre vigneron Jean-Baptiste Canarelli. Il produit des vins blancs, rouges et rosés de qualité exceptionnelle, issus des cépages typiques de la Corse : Vermentino, Nielluccio, Sciacarello et Muscat.
Terroir
Le domaine Tarra Di Sognu – Clos Canarelli est situé sur des sols calcaires et argilo-calcaires, entourés de collines et de montagnes. Les vignes sont exposées au soleil et bénéficient d’un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux et humides.
Vinification
Les vins produits par le domaine Tarra Di Sognu – Clos Canarelli sont élaborés à partir de raisins sélectionnés à la main. La vinification se fait à basse température afin de préserver les arômes et les caractéristiques des cépages. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois.
Gamme de vins
Le domaine Tarra Di Sognu – Clos Canarelli produit une gamme variée de vins, dont le célèbre Vermentino di Corse, un vin blanc sec et fruité, le Nielluccio di Corse, un vin rouge corsé et épicé, et le Muscat di Corse, un vin doux et aromatique.