Histoire de Sohler & Fils
Sohler & Fils est une entreprise familiale de vin fondée en 1875 par le grand-père de l’actuel propriétaire, le vigneron et œnologue Jean-Luc Sohler. La maison est située à Ammerschwihr, dans le vignoble alsacien, et produit des vins blancs, rouges et rosés.
Vins de Sohler & Fils
Sohler & Fils produit des vins de qualité supérieure à partir de cépages alsaciens tels que le Riesling, le Pinot Gris, le Gewurztraminer, le Pinot Noir et le Sylvaner. Les vins sont élaborés selon des méthodes traditionnelles et sont élevés en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois. Les vins sont ensuite mis en bouteille et prêts à être consommés.
Philosophie de Sohler & Fils
La philosophie de Sohler & Fils est simple : produire des vins de qualité qui reflètent le terroir alsacien. La maison s’efforce de produire des vins qui sont à la fois authentiques et modernes, en utilisant des méthodes traditionnelles et en se concentrant sur la qualité.
Conclusion
Sohler & Fils est une entreprise familiale de vin alsacien qui produit des vins de qualité supérieure à partir de cépages alsaciens. La maison s’efforce de produire des vins authentiques et modernes en utilisant des méthodes traditionnelles et en se concentrant sur la qualité. Les vins de Sohler & Fils sont élaborés avec soin et sont prêts à être consommés.