Histoire
La Maison Egly-Ouriet est une maison de Champagne fondée en 1847 par Jean-Baptiste Egly, un vigneron de la région de Verzenay. La maison est aujourd’hui dirigée par la cinquième génération de la famille Egly, et est devenue l’une des maisons de Champagne les plus respectées et les plus recherchées au monde.
Vignobles
La maison Egly-Ouriet possède des vignobles dans les villages de Verzenay, Ambonnay, Bouzy et Mailly-Champagne. Les vignobles sont principalement plantés de Pinot Noir, mais également de Chardonnay et de Pinot Meunier. Les vignes sont cultivées de manière biologique et sont âgées de plus de 40 ans.
Vinification
La maison Egly-Ouriet produit des vins de qualité exceptionnelle grâce à une vinification très attentionnée. Les raisins sont triés à la main et vinifiés en petites cuves en bois. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne pendant plusieurs années avant d’être assemblés et mis en bouteille.
Cuvées
La maison Egly-Ouriet produit une gamme variée de cuvées, dont la cuvée «Vieilles Vignes de Verzenay», qui est élaborée à partir de raisins provenant de vignes âgées de plus de 60 ans. La maison produit également des cuvées spéciales, telles que la cuvée «Grand Cru», qui est élaborée à partir de raisins provenant des meilleurs terroirs de la région.