Le Clos Rouge

Histoire

Le Clos Rouge est un domaine viticole situé dans le sud-ouest de la France, dans la région du Languedoc-Roussillon. Il a été fondé en 1875 par Jean-Baptiste Roux, un vigneron originaire de la région. Au fil des années, le domaine s’est agrandi et a acquis une réputation internationale pour ses vins de qualité.

Vignobles

Le Clos Rouge possède plus de 50 hectares de vignobles répartis sur les coteaux de la vallée de l’Hérault. Les vignes sont principalement plantées de cépages locaux tels que le Grenache, le Syrah, le Mourvèdre et le Carignan. Le domaine produit également des vins blancs et rosés à partir de cépages tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Viognier.

Vinification

Le Clos Rouge produit des vins de qualité à partir de raisins récoltés à la main et vinifiés selon des méthodes traditionnelles. Les vins sont élevés en fûts de chêne français et en cuves inox pour leur donner une structure et une complexité aromatique supplémentaires.

Gamme de vins

Le Clos Rouge produit une gamme variée de vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont principalement composés de Grenache, Syrah et Mourvèdre, tandis que les vins blancs sont composés de Chardonnay, Sauvignon Blanc et Viognier. Les vins rosés sont élaborés à partir de Grenache et de Syrah. Les vins sont élaborés pour être consommés jeunes et sont souvent servis avec des plats locaux tels que les tapas, les poissons et les fruits de mer.


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