Histoire
Le Domaine des Salettes est une exploitation viticole située dans le département de l’Hérault, en Languedoc-Roussillon. Il a été fondé en 1868 par Pierre Salettes et s’est développé au fil des générations. Depuis sa création, le domaine s’est spécialisé dans la production de vins rouges, blancs et rosés.
Vignobles
Le domaine des Salettes s’étend sur plus de 60 hectares de vignobles, situés sur les coteaux des collines de l’Hérault. Les vignes sont principalement plantées de cépages tels que le Syrah, le Grenache, le Mourvèdre et le Carignan. Les vignes sont cultivées selon des méthodes traditionnelles et respectueuses de l’environnement.
Vins
Le domaine des Salettes produit une large gamme de vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont principalement composés de Syrah, Grenache et Mourvèdre, tandis que les vins blancs sont principalement composés de Roussanne et de Grenache Blanc. Les vins sont élaborés selon des méthodes traditionnelles et sont élevés en fûts de chêne.
Visites et dégustations
Le domaine des Salettes propose des visites et des dégustations de ses vins. Les visites sont guidées et permettent aux visiteurs de découvrir les vignobles, les chais et les caves. Les dégustations sont accompagnées d’un commentaire sur les vins et leur terroir. Les visiteurs peuvent également acheter les vins directement sur place.