Histoire
Le Domaine Vincent Dancer est situé dans le village de Châteauneuf-du-Pape, en Provence. Il a été fondé en 1875 par Vincent Dancer, un vigneron français qui a commencé à cultiver des vignes sur les coteaux de la région. Depuis lors, le domaine a été géré par sa famille et est devenu l’un des plus anciens et des plus réputés domaines viticoles de la région.
Vins
Le Domaine Vincent Dancer produit des vins rouges, blancs et rosés à partir des cépages typiques de la région, tels que le Grenache, le Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault. Les vins sont élevés en fûts de chêne et sont connus pour leur complexité et leur longueur en bouche. Les vins rouges sont généralement équilibrés et fruités, tandis que les vins blancs sont légers et aromatiques.
Viticulture
Le Domaine Vincent Dancer est un domaine biologique certifié et pratique une viticulture durable. Les vignes sont cultivées sans pesticides et les sols sont travaillés à la main pour préserver leur fertilité. Les raisins sont récoltés à la main et triés soigneusement avant d’être vinifiés.
Visites
Le Domaine Vincent Dancer propose des visites guidées et des dégustations de vins. Les visites permettent aux visiteurs de découvrir le processus de production et de déguster les vins produits par le domaine. Les visiteurs peuvent également acheter des bouteilles de vin pour emporter à la maison.