Histoire du Domaine Vacheron
Le Domaine Vacheron est une exploitation viticole familiale située dans le village de Chavignol, en Bourgogne, à l’ouest de Sancerre. La famille Vacheron a été impliquée dans la viticulture depuis plus de deux siècles et a toujours été à la pointe de l’innovation et de la qualité. Le domaine a été fondé en 1815 par Jean-Baptiste Vacheron et a été transmis de génération en génération. Aujourd’hui, le domaine est géré par la famille Vacheron, qui continue de produire des vins de qualité exceptionnelle.
Vignobles du Domaine Vacheron
Le Domaine Vacheron est situé sur les coteaux de Chavignol, à environ 300 mètres d’altitude. Les vignobles sont plantés sur des sols argilo-calcaires et sont exposés à des vents frais qui favorisent une maturation lente des raisins. Les vignes sont principalement plantées en Sauvignon Blanc et en Pinot Noir, mais le domaine produit également des vins rouges et rosés à partir de cépages tels que le Gamay et le Cabernet Franc.
Vins du Domaine Vacheron
Le Domaine Vacheron produit une gamme variée de vins blancs, rouges et rosés. Les vins blancs sont principalement produits à partir de Sauvignon Blanc, et sont caractérisés par des arômes de fleurs, de fruits exotiques et de fruits à noyau. Les vins rouges sont principalement produits à partir de Pinot Noir et sont caractérisés par des arômes de fruits rouges et de sous-bois. Les vins rosés sont produits à partir de Pinot Noir et de Gamay, et sont caractérisés par des arômes de fruits rouges et de fleurs.
Conclusion
Le Domaine Vacheron est une exploitation viticole familiale située en Bourgogne qui produit des vins de qualité exceptionnelle depuis plus de deux siècles. Les vignobles sont plantés sur des sols argilo-calcaires et sont exposés à des vents frais qui favorisent une maturation lente des raisins. Le domaine produit une gamme variée de vins blancs, rouges et rosés, caractérisés par des arômes de fleurs, de fruits exotiques et de fruits à noyau.