Domaine Sylvaine et Alain Normand

Histoire et héritage

Le Domaine Sylvaine et Alain Normand est un domaine viticole familial situé à Chablis, en Bourgogne, en France. Fondé en 1997 par Sylvaine et Alain Normand, le domaine s’est rapidement imposé comme un producteur de vins de qualité. La famille Normand a une longue histoire dans le monde du vin, remontant à plusieurs générations. Le domaine est aujourd’hui géré par leurs enfants, Pierre et Marie-Sophie, qui ont apporté leur expertise et leur passion pour le vin à la production de vins de qualité du domaine.

Vignoble et vins

Le domaine est situé dans un des vignobles les plus réputés de Bourgogne, le vignoble de Chablis. Le domaine produit des vins blancs secs et des vins rouges à partir de ses vignes de Chardonnay et de Pinot Noir. Les vins blancs sont caractérisés par leur fraîcheur et leur minéralité, tandis que les vins rouges sont équilibrés et fruités. Le domaine produit également des vins de qualité supérieure, tels que le Chablis Grand Cru «Les Clos» et le Chablis Premier Cru «Les Vaillons».

Philosophie

Le domaine Sylvaine et Alain Normand est engagé dans une démarche de production durable et respectueuse de l’environnement. Les vignes sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et les vins sont élaborés avec le plus grand soin et le plus grand respect pour le terroir et les cépages. La famille Normand est également engagée dans la promotion de la culture et de l’histoire du vin, et organise régulièrement des dégustations et des visites de leur domaine.


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