Domaine Robert Groffier Père et Fils

Histoire du Domaine Robert Groffier Père et Fils

Le Domaine Robert Groffier Père et Fils est situé à Morey-Saint-Denis, en Bourgogne, et a été fondé en 1891 par Robert Groffier. La famille Groffier a produit des vins de qualité depuis plus de deux siècles. Aujourd’hui, le domaine est dirigé par Jean-Marie et Jean-Claude Groffier, les petits-fils de Robert Groffier.

Vignobles et Cépages

Le domaine Robert Groffier Père et Fils exploite plus de 10 hectares de vignobles dans les communes de Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin. Les vignes sont principalement plantées de Pinot Noir, mais le domaine produit également des vins blancs à partir de Chardonnay.

Vinification et Élevage

Le domaine Robert Groffier Père et Fils produit des vins de qualité exceptionnelle grâce à une vinification et un élevage minutieux. Les raisins sont cueillis à la main et triés soigneusement avant d’être vinifiés. Les vins sont élevés en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois avant d’être mis en bouteille.

Vins

Le domaine Robert Groffier Père et Fils produit une gamme de vins rouges et blancs de grande qualité. Les vins rouges sont principalement issus de Pinot Noir et sont caractérisés par des arômes de fruits rouges et noirs, des notes boisées et des tanins soyeux. Les vins blancs sont élaborés à partir de Chardonnay et sont caractérisés par des arômes de fruits exotiques, des notes florales et une acidité vive.


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