Histoire du Domaine Pichat
Le Domaine Pichat est une exploitation viticole familiale située dans le département de l’Aude, en France. Fondée en 1845 par Jean-Baptiste Pichat, elle est aujourd’hui dirigée par ses descendants, les frères Pichat. Le domaine s’étend sur environ 40 hectares de vignes, dont la majorité est plantée en cépages traditionnels tels que le Carignan, le Grenache et le Mourvèdre.
Vins du Domaine Pichat
Le Domaine Pichat produit une gamme variée de vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont principalement composés de Carignan, Grenache et Mourvèdre, tandis que les vins blancs sont principalement composés de Grenache Blanc, Macabeu et Roussanne. Les vins rosés sont principalement composés de Grenache, Cinsault et Syrah.
Les vins du Domaine Pichat sont caractérisés par leur caractère unique et leur expression aromatique. Les vins rouges sont souvent épicés et fruités, avec des notes de fruits rouges et noirs, des tanins mûrs et une finale longue et persistante. Les vins blancs sont frais et aromatiques, avec des notes de fruits exotiques et des arômes floraux. Les vins rosés sont également frais et fruités, avec des notes de fruits rouges et des tanins mûrs.
Conclusion
Le Domaine Pichat est une exploitation viticole familiale située en France qui produit une gamme variée de vins rouges, blancs et rosés. Les vins du domaine sont caractérisés par leur caractère unique et leur expression aromatique. Les vins rouges sont souvent épicés et fruités, les vins blancs sont frais et aromatiques et les vins rosés sont également frais et fruités.