Domaine Philippe Aufranc

Histoire du Domaine Philippe Aufranc

Le Domaine Philippe Aufranc est une exploitation viticole familiale située à Chablis, en Bourgogne. La famille Aufranc est installée à Chablis depuis plus de deux siècles et produit des vins depuis plus de cinq générations. Le domaine est dirigé par Philippe Aufranc, qui a repris l’exploitation en 1988. Depuis lors, le domaine a connu une croissance constante et est aujourd’hui reconnu comme l’un des meilleurs producteurs de Chablis.

Les Vins du Domaine Philippe Aufranc

Le Domaine Philippe Aufranc produit une gamme complète de vins de Chablis, allant des vins blancs secs aux vins moelleux. Les vins secs sont élaborés à partir de raisins Chardonnay cultivés sur les coteaux calcaires de Chablis. Les vins moelleux sont élaborés à partir de raisins Pinot Gris et Pinot Blanc cultivés sur les mêmes coteaux. Les vins sont élevés en fûts de chêne français et en cuves en acier inoxydable.

Le Style des Vins du Domaine Philippe Aufranc

Les vins du Domaine Philippe Aufranc sont connus pour leur style classique et élégant. Les vins blancs secs sont caractérisés par des arômes de fleurs, de fruits blancs et de minéraux, ainsi que par une acidité vive et une structure minérale. Les vins moelleux sont caractérisés par des arômes de fruits mûrs et de fleurs, ainsi que par une texture crémeuse et une finale longue et équilibrée.

Conclusion

Le Domaine Philippe Aufranc est un domaine viticole familial situé à Chablis, en Bourgogne. Il produit une gamme complète de vins blancs secs et moelleux, qui sont connus pour leur style classique et élégant. Les vins du domaine sont reconnus pour leur qualité et leur caractère unique, et sont appréciés par les amateurs de vin du monde entier.


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