Histoire du Domaine Parigot Père et Fils
Le Domaine Parigot Père et Fils est une exploitation viticole familiale située dans le village de Chablis, en Bourgogne. La famille Parigot a commencé à cultiver des vignes à Chablis en 1825. Au fil des années, le domaine s’est agrandi et a acquis de nouvelles parcelles de vignes. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur plus de 15 hectares de vignes, réparties sur les meilleurs terroirs de Chablis.
Les Vins du Domaine Parigot Père et Fils
Le domaine produit des vins blancs secs, des vins blancs moelleux et des vins rouges. Les vins blancs secs sont élaborés à partir de raisins de Chardonnay et sont caractérisés par leur fraîcheur et leur minéralité. Les vins blancs moelleux sont élaborés à partir de raisins de Chardonnay et sont caractérisés par leur douceur et leur complexité. Les vins rouges sont élaborés à partir de raisins de Pinot Noir et sont caractérisés par leur fruité et leur structure.
Les Terroirs du Domaine Parigot Père et Fils
Le domaine est situé sur les meilleurs terroirs de Chablis. Les sols sont composés de calcaire, de silex, de marnes et de graviers. Ces sols sont riches en minéraux et en oligo-éléments, ce qui donne aux vins du domaine leur caractère minéral et leur fraîcheur.
Conclusion
Le Domaine Parigot Père et Fils est une exploitation viticole familiale située dans le village de Chablis en Bourgogne. La famille Parigot produit des vins blancs secs, des vins blancs moelleux et des vins rouges à partir de raisins cultivés sur les meilleurs terroirs de Chablis. Les vins du domaine sont caractérisés par leur minéralité, leur fraîcheur et leur complexité.