Histoire du Domaine Michel Juillot
Le Domaine Michel Juillot est une propriété viticole familiale située à Mercurey, en Bourgogne. La famille Juillot est présente dans la région depuis le XVIIIe siècle et a commencé à produire du vin en 1846. En 1920, Michel Juillot, le grand-père de l’actuel propriétaire, a acquis le domaine et a commencé à produire des vins de qualité. Depuis lors, la famille Juillot a toujours produit des vins de qualité et a développé le domaine pour en faire l’un des plus grands et des plus réputés de la région.
Les Vins du Domaine Michel Juillot
Le Domaine Michel Juillot produit des vins rouges, blancs et rosés à partir de cépages tels que le Pinot Noir, le Chardonnay et le Gamay. Les vins rouges sont élaborés à partir de raisins sélectionnés et vieillis en fûts de chêne. Les vins blancs sont élaborés à partir de raisins sélectionnés et vieillis en fûts de chêne. Les vins rosés sont élaborés à partir de raisins sélectionnés et vinifiés en cuves inox.
Les Cépages du Domaine Michel Juillot
Le Domaine Michel Juillot produit des vins à partir de cépages tels que le Pinot Noir, le Chardonnay et le Gamay. Le Pinot Noir est le cépage principal du domaine et est utilisé pour produire des vins rouges complexes et fruités. Le Chardonnay est un cépage blanc aromatique et fruité qui est utilisé pour produire des vins blancs secs et élégants. Le Gamay est un cépage rouge léger et fruité qui est utilisé pour produire des vins rosés légers et fruités.
Conclusion
Le Domaine Michel Juillot est une propriété viticole familiale située à Mercurey, en Bourgogne. La famille Juillot est présente dans la région depuis le XVIIIe siècle et produit des vins de qualité depuis 1920. Le domaine produit des vins rouges, blancs et rosés à partir de cépages tels que le Pinot Noir, le Chardonnay et le Gamay. Les vins produits par le domaine sont reconnus pour leur qualité et leur complexité et sont très appréciés par les amateurs de vin.