Histoire du Domaine Lafond Roc Epine
Le Domaine Lafond Roc Epine est un domaine viticole situé dans le village de La Motte-en-Provence, dans le département du Var en France. Il a été fondé en 1969 par Jean-Jacques Lafond, qui a acquis le domaine à l’âge de 19 ans. Il a ensuite été rejoint par son fils, Jean-Marc, qui a pris la relève en 1998. Depuis lors, le domaine a connu une croissance constante et est devenu l’un des plus grands domaines viticoles de la région.
Vignobles du Domaine Lafond Roc Epine
Le domaine Lafond Roc Epine est situé sur une superficie de plus de 50 hectares, dont environ 25 hectares de vignes. Les vignes sont principalement plantées de cépages traditionnels tels que le Grenache, le Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault et le Carignan. Les vignes sont cultivées selon des méthodes traditionnelles et biologiques, et les raisins sont récoltés à la main.
Vins du Domaine Lafond Roc Epine
Le domaine produit une gamme variée de vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont principalement composés de Grenache, Syrah et Mourvèdre, et sont élevés en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois. Les vins blancs sont élaborés à partir de cépages tels que le Rolle, le Vermentino et le Sauvignon Blanc, et sont élevés en fûts de chêne pendant 8 à 12 mois. Les vins rosés sont élaborés à partir de cépages tels que le Cinsault, le Grenache et le Syrah, et sont élevés en cuves pendant 6 à 8 mois.
Conclusion
Le Domaine Lafond Roc Epine est un domaine viticole situé dans le Var en France. Il produit une gamme variée de vins rouges, blancs et rosés, élaborés à partir de cépages traditionnels et élevés selon des méthodes traditionnelles et biologiques. Les vins du domaine sont reconnus pour leur qualité et leur caractère unique, et sont très appréciés des amateurs de vin.