Le Domaine La Croisée des Mondes
Le Domaine La Croisée des Mondes est un domaine viticole situé dans le sud de la France, dans le département de l’Hérault. Il est situé à environ 30 km de Montpellier et à seulement quelques minutes de la mer Méditerranée. Le domaine est une exploitation familiale qui produit des vins de qualité depuis plus de 30 ans.
Les Vins du Domaine
Le Domaine La Croisée des Mondes produit des vins rouges, blancs et rosés de qualité. Les vins rouges sont principalement des vins de cépage Syrah, Grenache et Mourvèdre. Les vins blancs sont principalement des vins de cépage Viognier, Roussanne et Chardonnay. Les vins rosés sont principalement des vins de cépage Grenache, Syrah et Cinsault.
Les Techniques de Culture
Le Domaine La Croisée des Mondes utilise des techniques de culture respectueuses de l’environnement. Les vignes sont cultivées sans l’utilisation d’engrais chimiques et les sols sont maintenus en bon état grâce à une rotation des cultures. Les vignes sont également protégées des maladies et des ravageurs grâce à des méthodes naturelles.
Les Vins du Domaine
Les vins du Domaine La Croisée des Mondes sont des vins de qualité qui sont reconnus pour leur complexité aromatique et leur longueur en bouche. Les vins sont élaborés avec soin et sont mis en bouteille à la propriété. Les vins sont disponibles dans les meilleurs restaurants et cavistes de la région.