Histoire
Le Domaine Jessiaume est un domaine viticole situé dans le Beaujolais, en France. Il a été fondé en 1845 par Jean-Baptiste Jessiaume et est aujourd’hui dirigé par sa descendance, la famille Jessiaume. Le domaine s’étend sur plus de 20 hectares et produit principalement des vins rouges, blancs et rosés.
Vins
Le Domaine Jessiaume produit des vins de qualité supérieure, issus de cépages traditionnels du Beaujolais. Les vins rouges sont principalement issus du cépage Gamay, tandis que les vins blancs sont issus du cépage Chardonnay. Les vins rosés sont élaborés à partir du cépage Gamay et du cépage Pinot Noir. Les vins sont élevés en fûts de chêne, ce qui leur donne une belle structure et une complexité aromatique.
Méthodes de culture
Le Domaine Jessiaume s’engage à produire des vins de qualité en respectant l’environnement. Les vignes sont cultivées selon des méthodes biologiques et biodynamiques, sans l’utilisation de produits chimiques. Les vignerons sont attentifs à la qualité des sols et à la santé des vignes, ce qui leur permet de produire des vins de qualité supérieure.
Visites et dégustations
Le Domaine Jessiaume propose des visites et des dégustations de ses vins. Les visiteurs peuvent découvrir les vignobles, les caves et les chais, et déguster les vins produits par le domaine. Les dégustations sont accompagnées de produits locaux, ce qui permet aux visiteurs de découvrir les saveurs du terroir.