Histoire du Domaine
Le Domaine Jean Vullien et Fils est une entreprise familiale qui a été fondée en 1875 par Jean Vullien. Il a été le premier à cultiver des vignes sur les coteaux de la Loire, à l’ouest de Tours. Au fil des années, la famille a continué à développer le domaine et a acquis de nouvelles parcelles de vignes. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur plus de 20 hectares et produit des vins de qualité.
Les Vins du Domaine
Le Domaine Jean Vullien et Fils produit une variété de vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont principalement produits à partir de cépages tels que le Cabernet Franc, le Gamay et le Pinot Noir. Les vins blancs sont produits à partir de cépages tels que le Sauvignon Blanc, le Chardonnay et le Chenin Blanc. Les vins rosés sont produits à partir de cépages tels que le Cabernet Franc et le Gamay.
Les Techniques de Vinification
Le Domaine Jean Vullien et Fils utilise des techniques de vinification modernes et traditionnelles pour produire des vins de qualité. Les vins sont vinifiés à basse température et à basse pression pour conserver leur arôme et leur saveur. Les vins sont également élevés en fûts de chêne pour leur donner une complexité et une structure supplémentaires.
Les Coteaux de la Loire
Les vignobles du Domaine Jean Vullien et Fils sont situés sur les coteaux de la Loire, à l’ouest de Tours. Les coteaux de la Loire sont connus pour leur sol riche et leur climat doux, ce qui permet aux vignes de produire des vins de qualité. Les vignes sont également protégées des vents violents par les collines environnantes, ce qui permet aux vignes de produire des vins riches et complexes.