Histoire
Le Domaine Jean-Jacques Confuron est un domaine viticole situé en Bourgogne, en France. Il a été fondé par Jean-Jacques Confuron en 1750. Il est aujourd’hui dirigé par son petit-fils, Jean-Jacques Confuron, qui a repris le domaine en 1988. Le domaine produit des vins rouges, blancs et rosés, principalement à base de Pinot Noir et Chardonnay.
Vignobles
Le Domaine Jean-Jacques Confuron possède des vignobles dans les communes de Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges et Chambolle-Musigny. Les vignobles sont situés sur des sols argilo-calcaires et sont plantés de vignes âgées de plus de 40 ans. Les vignes sont cultivées de manière biologique et les vins sont élaborés avec le plus grand soin.
Vins
Le Domaine Jean-Jacques Confuron produit des vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont principalement à base de Pinot Noir et sont élevés en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois. Les vins blancs sont principalement à base de Chardonnay et sont élevés en fûts de chêne pendant 6 à 12 mois. Les vins rosés sont élaborés à partir de Pinot Noir et sont élevés en cuve.
Récompenses
Le Domaine Jean-Jacques Confuron est reconnu pour la qualité de ses vins et a reçu de nombreuses récompenses. En 2017, le domaine a été récompensé par le Guide Hachette des Vins et a reçu une étoile pour ses vins rouges. En 2018, le domaine a été nommé « Meilleur Domaine de Bourgogne » par le magazine Decanter.