Histoire du Domaine Jean-François Quénard
Le Domaine Jean-François Quénard est un domaine viticole familial situé dans le village de Chignin, dans la vallée de la Maurienne, en Savoie. Il a été fondé en 1820 par Jean-François Quénard et est aujourd’hui géré par sa petite-fille, Anne-Marie Quénard. Le domaine s’étend sur plus de 10 hectares de vignobles et produit une variété de vins blancs, rouges et rosés.
Vins produits par le Domaine Jean-François Quénard
Le Domaine Jean-François Quénard produit des vins blancs, rouges et rosés. Les vins blancs sont principalement produits à partir de la variété de cépage Jacquère, qui est une variété autochtone de Savoie. Les vins rouges sont produits à partir de la variété de cépage Mondeuse, qui est également une variété autochtone de Savoie. Les vins rosés sont produits à partir de la variété de cépage Gamay.
Philosophie du Domaine Jean-François Quénard
Le Domaine Jean-François Quénard est engagé dans une agriculture durable et respectueuse de l’environnement. Les vignes sont cultivées selon des méthodes traditionnelles et sans produits chimiques. Les vins sont élaborés à partir de raisins sélectionnés à la main et vinifiés avec le plus grand soin. Les vins sont élevés en fûts de chêne pour leur donner une complexité aromatique et une structure tannique.
Conclusion
Le Domaine Jean-François Quénard est un domaine viticole familial situé en Savoie qui produit des vins blancs, rouges et rosés de grande qualité. Les vins sont élaborés à partir de raisins sélectionnés à la main et vinifiés selon des méthodes traditionnelles et respectueuses de l’environnement. Les vins sont élevés en fûts de chêne pour leur donner une complexité aromatique et une structure tannique.