Histoire du Domaine Jean Foillard
Le Domaine Jean Foillard est un domaine viticole situé dans le village de Villié-Morgon, dans le Beaujolais. Il a été fondé en 1980 par Jean Foillard, un vigneron passionné qui a consacré sa vie à la production de vins de qualité. Le domaine s’étend sur une superficie de 10 hectares et produit des vins rouges, blancs et rosés.
Cépages du Domaine Jean Foillard
Le Domaine Jean Foillard produit des vins à partir des cépages Gamay, Chardonnay et Aligoté. Les vins rouges sont élaborés à partir de Gamay, un cépage noir qui donne des vins fruités et légers. Les vins blancs sont élaborés à partir de Chardonnay et d’Aligoté, deux cépages blancs qui donnent des vins secs et aromatiques.
Vinification et élevage du Domaine Jean Foillard
Le Domaine Jean Foillard produit des vins de qualité en utilisant des techniques de vinification et d’élevage traditionnelles. Les raisins sont cueillis à la main et triés soigneusement avant d’être vinifiés. Les vins rouges sont vinifiés en cuves en bois et élevés en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois. Les vins blancs sont vinifiés en cuves en acier inoxydable et élevés en fûts de chêne pendant 8 à 12 mois.
Vins du Domaine Jean Foillard
Le Domaine Jean Foillard produit une gamme de vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont des vins fruités et légers, tandis que les vins blancs sont secs et aromatiques. Les vins rosés sont élaborés à partir de Gamay et sont légers et fruités. Les vins du Domaine Jean Foillard sont reconnus pour leur qualité et leur caractère unique.