Histoire
Le Domaine Guy Amiot est un domaine viticole situé dans le village de Chablis en Bourgogne, en France. Il a été fondé en 1970 par Guy Amiot et sa femme, Marie-Thérèse. Le domaine s’est rapidement développé et aujourd’hui, il est l’un des plus grands domaines de Chablis, avec plus de 40 hectares de vignes.
Vignobles
Le domaine produit des vins blancs à partir de Chardonnay, ainsi que des vins rouges à partir de Pinot Noir et Gamay. Les vignes sont situées sur des sols argilo-calcaires, ce qui leur donne un caractère unique. Les vins sont élevés en fûts de chêne français et sont connus pour leur caractère minéral et leur structure.
Gamme de vins
Le domaine produit une gamme complète de vins blancs, rouges et rosés. Les vins blancs sont classés en quatre catégories : Chablis, Chablis Premier Cru, Chablis Grand Cru et Chablis Grand Cru «Les Clos». Les vins rouges sont classés en deux catégories : Bourgogne Pinot Noir et Bourgogne Gamay. Les vins rosés sont classés en deux catégories : Bourgogne Rosé et Bourgogne Rosé «Les Clos».
Conclusion
Le Domaine Guy Amiot est l’un des plus grands domaines de Chablis et produit des vins de qualité exceptionnelle. Les vins sont élaborés à partir de raisins de qualité et élevés en fûts de chêne français. Les vins sont connus pour leur caractère minéral et leur structure. Si vous êtes à la recherche d’un vin blanc, rouge ou rosé de qualité, le Domaine Guy Amiot est le bon choix.