Histoire du Domaine
Le Domaine Fernand et Laurent Pillot est une exploitation viticole familiale située à Chassagne-Montrachet, en Bourgogne. Elle a été fondée en 1868 par Fernand Pillot et est aujourd’hui gérée par ses petits-fils, Laurent et Fernand Pillot. Le domaine s’étend sur environ 20 hectares de vignes, dont la majorité est plantée sur des sols argilo-calcaires.
Cépages et vins produits
Le Domaine Fernand et Laurent Pillot produit des vins blancs et rouges à partir des cépages classiques de la Bourgogne. Les vins blancs sont principalement produits à partir de Chardonnay, tandis que les vins rouges sont produits à partir de Pinot Noir. Le domaine produit également des vins mousseux à partir de Chardonnay et de Pinot Noir.
Réputation et prix
Le Domaine Fernand et Laurent Pillot est réputé pour ses vins blancs de qualité supérieure, qui sont souvent considérés comme parmi les meilleurs vins blancs de Bourgogne. Les vins rouges du domaine sont également très appréciés, bien qu’ils soient moins connus que les vins blancs. Les vins mousseux du domaine sont également très populaires. Les vins du domaine sont généralement vendus à des prix relativement élevés, mais sont considérés comme une bonne valeur pour l’argent.