Histoire
Le domaine des Craies est situé dans le vignoble de la Loire, en France. Il a été fondé en 1875 par les frères Jean et Pierre Craies. Depuis lors, le domaine a été géré par la famille Craies et est aujourd’hui dirigé par leur petit-fils, Jean-Claude Craies.
Vignobles
Le domaine des Craies comprend plus de 40 hectares de vignobles répartis sur les coteaux de la Loire. Les sols sont principalement composés de sables et de craies, ce qui donne aux vins du domaine leur caractère unique. Les vignes sont principalement plantées de cépages Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc et Gamay.
Vinification
Le domaine des Craies produit des vins de qualité supérieure en utilisant des méthodes de vinification traditionnelles. Les vins sont élevés en fûts de chêne français et en cuves inox pour leur donner une complexité et une structure supplémentaires.
Vins
Le domaine des Craies produit une gamme variée de vins blancs, rouges et rosés. Les vins blancs sont principalement des Sauvignon Blanc et des Chardonnay, tandis que les vins rouges sont principalement des Cabernet Franc et des Gamay. Les vins sont légers et fruités, avec des notes de fruits rouges et de fleurs. Les vins sont également équilibrés et bien structurés, avec une finale persistante.