Histoire du Domaine des Chenevières
Le Domaine des Chenevières est une propriété viticole située en Bourgogne, dans le village de Chambolle-Musigny. La famille qui possède et gère le domaine est installée depuis plus de deux siècles. La propriété a été fondée en 1820 par Jean-Baptiste Chenevière, qui a commencé à cultiver des vignes sur les coteaux de Chambolle-Musigny. Depuis lors, la famille Chenevière a géré le domaine et a fait de la qualité et de l’excellence leurs principales priorités.
Vignobles et Cépages
Le Domaine des Chenevières est composé de plusieurs vignobles situés sur les coteaux de Chambolle-Musigny. Les vignobles sont principalement plantés de Pinot Noir, qui est le cépage principal de la région. Les vignes sont également plantées de Chardonnay et de Pinot Gris. Les vignes sont cultivées de manière biologique et sans l’utilisation de produits chimiques.
Vinification et Élevage
Le Domaine des Chenevières produit des vins d’une grande qualité et d’une grande finesse. Les raisins sont récoltés à la main et triés minutieusement pour sélectionner les meilleurs raisins. Les vins sont ensuite vinifiés de manière traditionnelle et élevés en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois.
Vins Produits
Le Domaine des Chenevières produit une gamme variée de vins rouges et blancs. Les vins rouges sont principalement composés de Pinot Noir et sont élevés en fûts de chêne. Les vins blancs sont principalement composés de Chardonnay et de Pinot Gris et sont élevés en fûts de chêne. Les vins produits par le Domaine des Chenevières sont des vins d’une grande finesse et d’une grande qualité.