Histoire
Le Domaine des Amouriers est un domaine viticole situé dans la région du Languedoc-Roussillon, en France. Il a été fondé en 1875 par la famille Amourier. Depuis lors, le domaine a été géré par la famille, qui a maintenu une tradition de qualité et d’excellence. Le domaine s’étend sur plus de 60 hectares de vignobles, dont la majorité sont situés dans le vignoble de la Côte des Roses.
Vignobles
Le Domaine des Amouriers possède des vignobles situés dans le vignoble de la Côte des Roses, qui est réputé pour ses vins rouges. La majorité des vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires, ce qui permet aux vins produits par le domaine d’avoir une structure et une complexité aromatique exceptionnelles. Les cépages principaux sont le Syrah, le Grenache, le Mourvèdre et le Carignan.
Vins
Le Domaine des Amouriers produit une variété de vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont élaborés à partir des cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan. Les vins blancs sont élaborés à partir des cépages Grenache Blanc, Roussanne et Viognier. Les vins rosés sont élaborés à partir des cépages Grenache, Cinsault et Syrah. Les vins produits par le domaine sont connus pour leur complexité aromatique et leur structure riche et équilibrée.
Visites et dégustations
Le Domaine des Amouriers propose des visites et des dégustations de ses vins. Les visites sont guidées et permettent aux visiteurs de découvrir les vignobles et les chais du domaine. Les dégustations sont accompagnées par des sommeliers qui expliquent les caractéristiques des vins et les accords mets-vins. Les visiteurs peuvent également acheter des bouteilles de vin directement au domaine.