Histoire
Le Domaine de Vallée de Sauve est un domaine viticole situé dans la vallée de la Sauve, dans le département du Lot-et-Garonne en France. Il a été fondé en 1750 par Jean-Baptiste de Sauve, qui a planté les premières vignes sur les coteaux de la vallée. Depuis lors, le domaine a été transmis de génération en génération et est aujourd’hui géré par la famille de Sauve.
Vignobles
Le domaine de Vallée de Sauve est composé de plus de 60 hectares de vignes, répartis sur les coteaux de la vallée. Les vignes sont principalement plantées sur des sols argilo-calcaires, ce qui leur donne une saveur unique et caractéristique. Les vignes sont principalement plantées en cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec, qui sont utilisés pour produire des vins rouges et des vins rosés.
Vins
Le domaine de Vallée de Sauve produit une gamme variée de vins rouges, rosés et blancs. Les vins rouges sont principalement composés de Merlot et de Cabernet Sauvignon, qui donnent des vins puissants et équilibrés. Les vins rosés sont principalement composés de Cabernet Franc et de Malbec, qui donnent des vins fruités et légers. Les vins blancs sont principalement composés de Sauvignon Blanc et de Chardonnay, qui donnent des vins secs et aromatiques.
Conclusion
Le Domaine de Vallée de Sauve est un domaine viticole situé dans le département du Lot-et-Garonne en France. Il produit une gamme variée de vins rouges, rosés et blancs, qui sont tous caractérisés par une saveur unique et caractéristique. Les vins produits par le domaine sont appréciés par les amateurs de vin à travers le monde et sont un excellent exemple de la qualité des vins produits en France.