Domaine de Torraccia

Histoire

Le Domaine de Torraccia est une propriété familiale située à la périphérie de la ville de Gênes, en Italie. La famille qui possède le domaine est originaire de la région depuis plus de 300 ans. Ils sont reconnus pour leur savoir-faire et leur passion pour la viticulture. Le domaine est situé sur une colline qui offre une vue magnifique sur la mer et les alentours.

Vignoble

Le Domaine de Torraccia produit principalement des vins rouges, mais également des vins blancs et rosés. Les vignes sont cultivées selon des méthodes traditionnelles et biologiques, et les raisins sont récoltés à la main. Les vins sont élaborés avec des cépages locaux tels que le Vermentino, le Sangiovese et le Cabernet Sauvignon.

Caves

Le Domaine de Torraccia possède une cave souterraine qui abrite des vins de grande qualité. La cave est construite dans les murs de la maison ancestrale de la famille. Les vins sont stockés à une température constante et à l’abri de la lumière directe du soleil.

Visites

Le Domaine de Torraccia propose des visites guidées de son vignoble et de sa cave. Les visiteurs peuvent découvrir les méthodes de culture et de vinification utilisées par la famille et déguster des vins de qualité. Les visites sont accompagnées par des dégustations et des explications sur l’histoire et la culture de la région.


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