Domaine de la Fessardière

Histoire

Le Domaine de la Fessardière est une propriété familiale située à Château-Thébaud, en Loire-Atlantique. La famille Fessard a été propriétaire du domaine depuis le XVIIIe siècle et a toujours produit des vins de qualité. En 1875, le domaine a été acheté par la famille Fessard et a été géré par eux depuis lors. Le domaine est aujourd’hui dirigé par la quatrième génération de la famille Fessard.

Vignoble

Le vignoble du Domaine de la Fessardière s’étend sur environ 25 hectares et est composé de cépages tels que le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Sauvignon Blanc et le Chardonnay. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires et bénéficient d’un climat tempéré et ensoleillé.

Vinification

Les vins du Domaine de la Fessardière sont vinifiés à partir de raisins sélectionnés à la main et sont élevés en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois. Les vins sont ensuite mis en bouteille et affinés pendant plusieurs mois avant d’être mis en vente.

Gamme de vins

Le Domaine de la Fessardière produit une gamme variée de vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont principalement composés de Cabernet Franc et de Merlot, tandis que les vins blancs sont principalement composés de Sauvignon Blanc et de Chardonnay. Les vins rosés sont élaborés à partir de cépages tels que le Cabernet Franc et le Merlot.

Conclusion

Le Domaine de la Fessardière est une propriété familiale située en Loire-Atlantique qui produit des vins de qualité depuis le XVIIIe siècle. Le vignoble est composé de cépages tels que le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Sauvignon Blanc et le Chardonnay et les vins sont élevés en fûts de chêne français. La gamme de vins comprend des vins rouges, blancs et rosés.


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