Histoire du Domaine de Caylus
Le Domaine de Caylus est un domaine viticole situé dans le sud de la France, dans le département du Lot-et-Garonne. Il a été fondé en 1875 par Jean-Baptiste Caylus et a été exploité par sa famille depuis lors. Le domaine s’étend sur plus de 60 hectares de vignes et produit des vins rouges, blancs et rosés.
Vins produits par le Domaine de Caylus
Le Domaine de Caylus produit des vins rouges, blancs et rosés issus de cépages traditionnels tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Sauvignon Blanc et le Chardonnay. Les vins rouges sont élaborés à partir de raisins sélectionnés à maturité et vieillis en fûts de chêne. Les vins blancs sont élaborés à partir de raisins mûrs et vieillis en cuves inox. Les vins rosés sont élaborés à partir de raisins mûrs et vieillis en cuves inox.
Caractéristiques des vins produits par le Domaine de Caylus
Les vins produits par le Domaine de Caylus sont caractérisés par leur complexité aromatique et leur longueur en bouche. Les vins rouges sont intenses et fruités, avec des arômes de fruits rouges et noirs, des notes de vanille et de réglisse et une finale épicée. Les vins blancs sont frais et équilibrés, avec des arômes de fruits blancs, des notes florales et une finale minérale. Les vins rosés sont fruités et équilibrés, avec des arômes de fruits rouges et des notes florales.
Conclusion
Le Domaine de Caylus est un domaine viticole situé dans le sud de la France qui produit des vins rouges, blancs et rosés. Les vins produits par le domaine sont caractérisés par leur complexité aromatique et leur longueur en bouche. Les vins rouges sont intenses et fruités, les vins blancs sont frais et équilibrés et les vins rosés sont fruités et équilibrés.