Histoire
Le domaine viticole Cruz De Alba se trouve dans la région de La Mancha, en Espagne. Il a été fondé en 1885 par Don José de Alba, un agriculteur et vigneron qui a commencé à cultiver des vignes pour produire du vin. Depuis lors, la famille de Alba a travaillé dur pour maintenir et améliorer la qualité des vins produits.
Vignobles
Le domaine viticole Cruz De Alba possède plus de 500 hectares de vignobles répartis sur trois régions différentes : La Mancha, Castilla-La Mancha et Castilla y León. Les vignobles sont situés à des altitudes allant de 600 à 900 mètres et sont plantés avec des cépages tels que le Tempranillo, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Syrah.
Vinification
Le domaine viticole Cruz De Alba utilise des techniques de vinification modernes pour produire des vins de qualité. Les vignes sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et les raisins sont cueillis à la main. Les vins sont ensuite vinifiés et élevés en fûts de chêne français et américain.
Vins
Le domaine viticole Cruz De Alba produit une large gamme de vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont principalement composés de Tempranillo, de Cabernet Sauvignon et de Merlot, tandis que les vins blancs sont principalement composés de Verdejo et de Sauvignon Blanc. Les vins rosés sont principalement composés de Syrah et de Grenache. Les vins sont élevés en fûts de chêne et sont caractérisés par des arômes intenses et des tanins doux.