Cos d’Estournel

Histoire

Le Château Cos d’Estournel est un domaine viticole situé à Saint-Estèphe, en Gironde, en France. Il a été fondé en 1811 par Louis-Gaspard d’Estournel, qui a acheté le domaine à la famille de son épouse. Il a été le premier à produire des vins de qualité supérieure à Saint-Estèphe. Depuis lors, le domaine a été géré par plusieurs générations de la famille d’Estournel. En 1852, le domaine a été acheté par le baron Joseph de Pichon-Longueville, qui a apporté une nouvelle vision à la production de vin. Il a également été le premier à produire des vins rouges et blancs à Saint-Estèphe.

Vignoble

Le vignoble de Cos d’Estournel est composé de plus de 100 hectares de vignes. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires et sont exposées au soleil. Les cépages utilisés sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. La production annuelle est d’environ 25 000 hectolitres de vin.

Vins

Le Château Cos d’Estournel produit des vins rouges et blancs de qualité supérieure. Les vins rouges sont élaborés à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Les vins blancs sont élaborés à partir des cépages Sauvignon Blanc et Sémillon. Les vins sont élevés en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois.

Conclusion

Le Château Cos d’Estournel est un domaine viticole de renommée internationale situé à Saint-Estèphe, en Gironde, en France. Il produit des vins rouges et blancs de qualité supérieure à partir de cépages traditionnels. Les vins sont élevés en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois. Le domaine est géré par plusieurs générations de la famille d’Estournel et est reconnu pour ses vins de qualité.


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