Histoire du clos du Bois de Menge
Le clos du Bois de Menge est un domaine viticole situé à Menge, en Alsace. Il a été fondé en 1750 par Jean-Baptiste Menge, un viticulteur alsacien. Depuis sa fondation, le clos a été transmis de génération en génération et est aujourd’hui géré par la famille Menge. Le clos du Bois de Menge est l’un des plus anciens domaines viticoles d’Alsace.
Vignobles et cépages
Le clos du Bois de Menge est composé de plusieurs vignobles répartis sur plusieurs hectares. Les vignobles sont principalement plantés de cépages alsaciens comme le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Pinot Noir. Le clos produit également des vins mousseux et des vins doux.
Vins produits
Le clos du Bois de Menge produit une large gamme de vins blancs, rouges et rosés. Les vins blancs sont principalement des vins secs et fruités, tandis que les vins rouges sont plus complexes et équilibrés. Les vins rosés sont légers et fruités. Le clos produit également des vins mousseux et des vins doux.
Visites et dégustations
Le clos du Bois de Menge propose des visites guidées et des dégustations. Les visites sont l’occasion de découvrir le domaine et les vignobles, ainsi que de découvrir les méthodes de vinification et de déguster les vins produits. Les dégustations sont l’occasion de découvrir les différents vins produits par le clos et de les comparer.