Histoire
Le Clos des Lambrays est un domaine viticole situé dans la commune de Morey-Saint-Denis en Bourgogne. Il est considéré comme l’un des plus grands et des plus anciens domaines de la région. Il a été fondé au XIVe siècle par les moines de l’abbaye de Cîteaux et a été acheté par la famille de Lambrays en 1791. Depuis lors, le domaine a été géré par la même famille.
Vignoble
Le Clos des Lambrays est un vignoble de 8,84 hectares, dont la majorité est plantée de Pinot Noir. Les vignes sont situées sur des sols argilo-calcaires et sont âgées de 40 à 80 ans. Le domaine produit des vins rouges et blancs, dont le célèbre Grand Cru Clos des Lambrays.
Vins
Le Clos des Lambrays produit des vins rouges et blancs de haute qualité. Les vins rouges sont principalement composés de Pinot Noir et sont caractérisés par des arômes de fruits noirs, de réglisse et de sous-bois. Les vins blancs sont élaborés à partir de Chardonnay et sont caractérisés par des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. Les vins du domaine sont considérés comme des vins de grande qualité et sont très appréciés par les amateurs de vin.
Conclusion
Le Clos des Lambrays est un domaine viticole de renommée mondiale situé dans la commune de Morey-Saint-Denis en Bourgogne. Il produit des vins rouges et blancs de haute qualité, dont le célèbre Grand Cru Clos des Lambrays. Les vins du domaine sont très appréciés par les amateurs de vin et sont considérés comme des vins de grande qualité.