Histoire
Le Clos de Tart est un domaine viticole situé à Morey-Saint-Denis, en Bourgogne. Il a été fondé en 1141 par Cisterciens et a été exploité par des moines jusqu’en 1791. Depuis lors, le domaine a été exploité par des propriétaires privés, dont la famille Marey-Monge, qui a acheté le domaine en 1819.
Vignoble
Le Clos de Tart est un vignoble de 10,5 hectares, dont 8,5 hectares sont plantés de vignes. Les vignes sont principalement plantées de Pinot Noir, qui est le cépage principal du domaine. Il y a également des vignes de Chardonnay et de Pinot Gris. Les vignes sont cultivées selon les méthodes biologiques et biodynamiques, ce qui signifie qu’elles sont cultivées sans l’utilisation d’engrais chimiques ou de produits chimiques.
Vins
Le Clos de Tart produit des vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont principalement produits à partir de Pinot Noir et sont connus pour leur complexité et leur longueur en bouche. Les vins blancs sont produits à partir de Chardonnay et sont connus pour leur fraîcheur et leur finesse. Les vins rosés sont produits à partir de Pinot Gris et sont connus pour leur fruité et leur élégance.
Conclusion
Le Clos de Tart est un domaine viticole situé à Morey-Saint-Denis, en Bourgogne. Il produit des vins rouges, blancs et rosés à partir de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Gris. Les vignes sont cultivées selon des méthodes biologiques et biodynamiques, ce qui signifie qu’elles sont cultivées sans l’utilisation d’engrais chimiques ou de produits chimiques. Les vins du domaine sont connus pour leur complexité et leur finesse.