Histoire de Clos Culombu
Clos Culombu est un domaine viticole situé dans le sud de la Corse, en France. Il a été fondé en 1998 par Jean-Baptiste Arena et sa famille. Depuis lors, ils ont travaillé dur pour produire des vins de qualité, en utilisant des méthodes traditionnelles et en respectant l’environnement.
Vignoble et vinification
Le vignoble de Clos Culombu est composé de cépages autochtones tels que le Vermentino, le Nielluccio et le Sciaccarello. Les vignes sont cultivées selon des méthodes biologiques et les raisins sont récoltés à la main. La vinification est effectuée dans des cuves en acier inoxydable et les vins sont élevés en fûts de chêne français.
Gamme de vins
Clos Culombu produit une gamme variée de vins blancs, rouges et rosés. Les vins blancs sont élaborés à partir des cépages Vermentino et Nielluccio et sont caractérisés par des notes de fruits frais et des arômes floraux. Les vins rouges sont élaborés à partir du cépage Sciaccarello et sont caractérisés par des notes de fruits rouges et des arômes épicés. Les vins rosés sont élaborés à partir des cépages Vermentino et Nielluccio et sont caractérisés par des notes de fruits rouges et des arômes floraux.
Conclusion
Clos Culombu est un domaine viticole situé dans le sud de la Corse qui produit des vins de qualité en utilisant des méthodes traditionnelles et en respectant l’environnement. La gamme de vins comprend des vins blancs, rouges et rosés, qui sont tous caractérisés par des arômes et des saveurs uniques.