Histoire
Le Château Pontet Canet est un domaine viticole situé à Pauillac, en Gironde. Il est l’un des plus anciens vignobles de la région, ayant été fondé en 1725 par Jean-François de Pontet. Le domaine est resté dans la même famille jusqu’en 1975, lorsqu’il a été acheté par Guy Tesseron. Depuis lors, le domaine a connu une renaissance et est devenu l’un des plus grands vignobles de Bordeaux.
Vinification
Le Château Pontet Canet est un vignoble de qualité supérieure qui produit des vins rouges et blancs. Les vins rouges sont principalement composés de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Petit Verdot, tandis que les vins blancs sont principalement composés de Sauvignon Blanc et de Sémillon. Le domaine utilise des méthodes de vinification traditionnelles et innovantes, telles que la macération carbonique et la fermentation en cuve béton.
Réputation
Le Château Pontet Canet est l’un des vignobles les plus réputés de Bordeaux. Ses vins sont réputés pour leur qualité et leur complexité, et sont souvent considérés comme l’un des meilleurs vins de la région. Les vins du domaine sont également très recherchés et sont souvent considérés comme des investissements sûrs.