Histoire
Le Château Palmer est un domaine viticole situé à Margaux, en Gironde. Il a été fondé en 1744 par Charles Palmer, un marchand anglais qui a acheté un petit domaine de 10 hectares. Au fil des années, le domaine s’est agrandi et est devenu l’un des plus grands domaines viticoles de la région.
Cépages
Le Château Palmer produit principalement du vin rouge à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc. Les vins blancs sont produits à partir des cépages Sauvignon Blanc et Sémillon.
Vinification
Le Château Palmer utilise des méthodes de vinification modernes et traditionnelles pour produire ses vins. Les raisins sont triés manuellement et vinifiés séparément pour chaque cépage. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois avant d’être mis en bouteille.
Vins
Le Château Palmer produit des vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont puissants, équilibrés et complexes, tandis que les vins blancs sont frais et aromatiques. Les vins rosés sont légers et fruités. Les vins du Château Palmer sont considérés comme l’un des meilleurs vins de Bordeaux.