Histoire
Le Château L’Evangile est situé dans le cœur de la région viticole de Pomerol, en Gironde, en France. Il a été fondé en 1791 par le comte de L’Evangile, qui a donné son nom au domaine. Au fil des années, le domaine a été agrandi et modernisé par plusieurs propriétaires successifs. En 1845, le domaine a été acheté par la famille de Bouard de Laforest, qui a également modernisé le vignoble et le château.
Vignoble et vin
Le vignoble du Château L’Evangile s’étend sur environ 40 hectares et est composé de cépages Merlot (80%), Cabernet Franc (15%) et Cabernet Sauvignon (5%). Les vignes sont âgées de 25 à 40 ans et sont cultivées selon des méthodes traditionnelles. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois avant d’être mis en bouteille.
Le Château L’Evangile produit un vin rouge puissant et complexe qui est considéré comme l’un des meilleurs vins de Pomerol. Il est caractérisé par des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse, de tabac et de chocolat. Le vin est riche et velouté, avec une finale longue et persistante.
Conclusion
Le Château L’Evangile est un domaine viticole de renommée mondiale situé dans le cœur de la région viticole de Pomerol. Il produit un vin rouge puissant et complexe qui est considéré comme l’un des meilleurs vins de Pomerol. Le vin est riche et velouté, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse, de tabac et de chocolat.