Château La Galinière

Histoire

Le Château La Galinière est un domaine viticole situé à La Garde-Freinet, dans le département du Var en France. Il a été fondé en 1892 par le comte de Galinière. Depuis sa fondation, le domaine a été géré par la même famille et a été transmis de génération en génération. Le domaine s’étend sur plus de 30 hectares et produit des vins rouges, blancs et rosés.

Terroir

Le terroir du Château La Galinière est composé de sols argilo-calcaires et de sables. Il est situé à environ 400 mètres d’altitude, ce qui lui permet de bénéficier d’un climat méditerranéen doux et ensoleillé. Les vignes sont plantées sur des coteaux exposés au sud et bénéficient d’un ensoleillement optimal.

Vinification

Les vignes du Château La Galinière sont cultivées selon les méthodes de l’agriculture biologique. Les raisins sont récoltés à la main et sont ensuite vinifiés selon des méthodes traditionnelles. Les vins sont élevés en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois avant d’être mis en bouteille.

Vins

Le Château La Galinière produit des vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont élaborés à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Les vins blancs sont élaborés à partir des cépages Ugni Blanc, Sauvignon Blanc et Chardonnay. Les vins rosés sont élaborés à partir des cépages Grenache, Cinsault et Syrah. Les vins sont équilibrés, fruités et aromatiques, avec des arômes de fruits rouges, de fleurs et de notes boisées.


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