Histoire
Le Château La Couspaude est un domaine viticole situé à Saint-Émilion, en Gironde. Il a été fondé en 1790 par la famille de La Couspaude, qui a produit des vins de qualité depuis plus de deux siècles. Le domaine est aujourd’hui géré par la famille de La Couspaude, qui produit des vins de qualité depuis plus de deux siècles.
Vignoble
Le vignoble du Château La Couspaude est situé sur les coteaux de Saint-Émilion, à environ 25 km de Bordeaux. Il est composé de 5,5 hectares de vignes, dont la majorité est plantée de Merlot et de Cabernet Franc. Les vignes sont situées sur des sols argilo-calcaires, ce qui leur permet de produire des vins de qualité.
Vinification et élevage
Le Château La Couspaude produit des vins rouges et blancs. Les vins rouges sont élaborés à partir de raisins Merlot et Cabernet Franc, qui sont vinifiés séparément et élevés en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois. Les vins blancs sont élaborés à partir de Sauvignon Blanc et de Sémillon, qui sont vinifiés séparément et élevés en fûts de chêne pendant 8 à 12 mois.
Cépages
Le Château La Couspaude produit des vins rouges et blancs à partir des cépages suivants : Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc et Sémillon.
Vins
Le Château La Couspaude produit des vins rouges et blancs de qualité. Les vins rouges sont équilibrés, fruités et épicés, tandis que les vins blancs sont frais et aromatiques. Les vins rouges sont également élevés en fûts de chêne, ce qui leur donne des arômes boisés et une structure tannique.