Histoire
Le Château Clinet est un domaine viticole situé dans le Bordeaux supérieur, à Pomerol. Il a été fondé en 1801 par Jean-Jacques Clinet et est toujours géré par sa famille. Le domaine a connu une croissance régulière et a acquis une réputation internationale grâce à ses vins de qualité supérieure.
Vignoble
Le vignoble du Château Clinet s’étend sur environ 12 hectares et est planté principalement de merlot (70 %), de cabernet franc (25 %) et de cabernet sauvignon (5 %). Les vignes sont âgées de 25 à 40 ans et sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique.
Vinification
Le Château Clinet produit deux vins : le Château Clinet et le Château Clinet Pétrus. Les raisins sont triés à la main et vinifiés séparément. Les vins sont élevés en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois.
Notes de dégustation
Le Château Clinet est un vin rouge corsé et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges mûrs, de tabac, de chocolat et de cuir. En bouche, il est riche et équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Le Château Clinet Pétrus est un vin plus intense et plus concentré, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de café. En bouche, il est riche et puissant, avec des tanins fermes et une longue finale.