Histoire du Château Carbonnieux
Le Château Carbonnieux est un domaine viticole situé dans le Médoc, à l’ouest de Bordeaux. Il a été fondé en 1250 par le seigneur de Carbonnieux et a été propriété de la famille de Carbonnieux jusqu’en 1750. En 1750, le domaine est acheté par la famille de La Tour-Fondue, qui le possède encore aujourd’hui.
Vignoble et vin
Le Château Carbonnieux est un vignoble de 50 hectares, planté principalement de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Les vins produits sont des vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont élégants et fruités, avec des tanins bien équilibrés. Les vins blancs sont secs et minéraux, avec des arômes de fruits blancs et des notes florales. Les vins rosés sont frais et fruités, avec des notes de fruits rouges et de fleurs.
Célébrités et prix
Le Château Carbonnieux est un domaine très réputé et a été cité par des célébrités telles que le prince Charles et le président François Mitterrand. Le vin du Château Carbonnieux a également remporté de nombreux prix, notamment le Grand Prix du Vin de Bordeaux en 2003 et le Prix du Meilleur Vin de Bordeaux en 2005.
Visites et dégustations
Le Château Carbonnieux propose des visites et des dégustations de ses vins. Les visites permettent aux visiteurs de découvrir le vignoble et de comprendre le processus de vinification. Les dégustations sont accompagnées d’un commentaire sur les vins et leurs caractéristiques.